Клюква крупноплодная "Стивенс" (Vaccinium macrocarpon "Stevens") — это один из самых популярных сортов крупноплодной клюквы, известный своими высокими урожаями и крупными, насыщенно-красными ягодами. Сорт был выведен в США и стал любимцем садоводов благодаря своим отличным вкусовым качествам и устойчивости к болезням.
Основные характеристики:
- Высота: 20–25 см.
- Ширина: Быстро разрастается в ширину, образуя плотный ковёр, с плетями длиной до 80–100 см.
- Листья: Мелкие, продолговатые, темно-зеленого цвета, с глянцевым блеском, осенью приобретают бронзовый оттенок.
- Цветение: Цветет в июне мелкими розовыми цветками.
- Ягоды: Крупные, округлые, темно-красные, созревают в сентябре-октябре. Плоды отличаются высокой кислотностью и богатым содержанием витамина C.
- Урожайность: Высокая, сорт "Стивенс" может давать до 1-2 кг ягод с 1 м² при правильном уходе.
Рекомендации по посадке:
- Местоположение: Клюква предпочитает открытые солнечные участки, хотя допускает и легкую полутень. Важно, чтобы участок был защищен от ветров.
- Почва: Это влаголюбивое растение предпочитает кислые почвы (pH 3,5–5,0), богатые органикой, такие как торфяные или песчаные грунты. Если почва не кислая, рекомендуется закисление субстрата с помощью торфа или серы.
- Посадка: Саженцы размещают на расстоянии около 30-40 см друг от друга. Для улучшения роста кустарников почву можно замульчировать торфом или сосновой корой.
Уход:
- Полив: Клюква требует регулярного полива, особенно в засушливые периоды. Важно поддерживать постоянную влажность почвы, но избегать застоя воды.
- Мульчирование: Мульча (торф или опилки) помогает поддерживать необходимую влажность и кислотность почвы. Слой мульчи рекомендуется обновлять ежегодно.
- Подкормка: Ранней весной можно использовать кислые удобрения, такие как сульфат аммония или специализированные комплексы для кислолюбивых растений. Важно избегать известкования.
- Обрезка: Обрезка не обязательна, но для поддержания аккуратного вида и стимулирования роста новых побегов можно периодически подрезать старые плети.
- Зимостойкость: Клюква "Стивенс" хорошо переносит зимы, однако в суровых климатах молодые растения рекомендуется укрывать слоем торфа или лапником для защиты от заморозков.
Применение в ландшафтном дизайне:
Клюкву "Стивенс" можно использовать не только для сбора полезных ягод, но и в декоративных целях. Она отлично смотрится в альпийских горках, в качестве почвопокровного растения, а также на болотистых участках. Клюква также хорошо сочетается с другими кислолюбивыми растениями, такими как голубика, вереск и рододендрон.
Полезные свойства:
Ягоды клюквы богаты витаминами, антиоксидантами и органическими кислотами, что делает их незаменимым продуктом для укрепления иммунитета и профилактики заболеваний. Клюкву используют для приготовления соков, соусов, морсов и варенья.