Слива Богатырская — это
самоплодный сорт домашней сливы среднего и позднего срока созревания, выведенный в России и внесённый в Госреестр в 1987 году. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням и стабильной урожайностью.
Основные характеристики:- Самоплодность: сорт способен давать урожай без опылителей, самоопыление достигает до 71,3%. Однако наличие других сортов слив (например, Венгерка дубовская, Исполинская) рядом увеличивает урожайность.
- Опылители: не требуются, но их посадка рядом повышает общий урожай. Богатырская также может выступать опылителем для других сортов (Венгерка дубовская, Тернослив осенний, Рясная).
- Сроки созревания: цветение — первая декада мая, созревание плодов — конец августа, иногда до конца второй декады августа.
- Размер плодов: плоды крупные, средний вес — 30–40 г, иногда до 50–60 г. Форма — удлинённо-овальная или длинный овал.
- Цвет и структура плодов: кожица тёмно-фиолетовая, почти чёрная, с голубоватым восковым налётом. Мякоть зеленовато-жёлтая, плотная, нежная, сочная, хрящеватая. Косточка средняя, отделяется от мякоти не полностью.
- Вкус: кисло-сладкий, с лёгким медовым оттенком, приятный, хорошо сбалансированный. Вкус плодов хорош для свежего потребления, а также для варенья, джемов, компотов и других видов переработки.
- Урожайность: высокая и стабильная — взрослые деревья дают 60–80 кг плодов, 5–6-летние — до 50–70 кг.
- Морозостойкость: высокая, сорт выдерживает морозы до –35°C, не требует укрытия на зиму.
- Особенности: быстрое нарастание урожая, пригодность для механизированной уборки, высокая транспортабельность плодов. Дерево среднерослое (до 3–4 м), с раскидистой, округлой кроной.
Важные данные:- Сорт не склонен к растрескиванию плодов во влажные годы.
- Требует регулярного полива, но переносит небольшую засуху.
- Может перегружаться урожаем, из-за чего плоды мельчают и ломаются ветви.
- В плодах содержится: сухих веществ — 17,9%, сахаров — 12,66%, кислот — 0,56%, аскорбиновой кислоты — 9,63 мг/100 г.
Слива Богатырская — это
самоплодный, зимостойкий сорт с крупными, кисло-сладкими и сочными плодами, пригодными для свежего потребления и переработки. Сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и неприхотливостью в уходе