Смородина черная Черный жемчуг — это универсальный сорт российской селекции, который ценится за крупные ягоды с уникальным блеском, высокую урожайность и стойкость к неблагоприятным условиям. Этот сорт популярен как у садоводов-любителей, так и у фермеров.
Общие характеристики:
- Происхождение: Выведен во ВНИИ Люпина.
- Назначение: Универсальное — для свежего потребления, переработки и заморозки.
Сроки созревания:
- Период созревания: Среднеспелый. Урожай созревает в июле.
Ягоды:
- Размер: Средние и крупные.
- Масса: В среднем 1,2–1,5 г.
- Цвет: Черный с характерным жемчужным блеском.
- Форма: Округлая, ровная.
- Вкус: Десертный, сладкий с легкой кислинкой.
- Содержание сахаров: 8,5–9%.
- Кислотность: Низкая (около 2%).
- Аромат: Яркий, насыщенный, характерный для черной смородины.
- Грозди: Средней длины, ягоды расположены плотно.
Урожайность:
- С одного куста: 3,5–4 кг.
- Промышленная урожайность: До 12 т/га.
- Плодоношение: Ежегодное, стабильное.
Куст:
- Размер: Среднерослый, высотой до 1,5 м.
- Форма: Компактная, с плотной кроной.
- Побеги: Прямые, прочные, не склонны к полеганию.
- Листья: Темно-зеленые, крупные, с хорошо выраженными прожилками.
Устойчивость:
- К болезням: Высокая устойчивость к мучнистой росе, антракнозу и септориозу.
- К вредителям: Средняя, требуется профилактическая обработка.
- К погодным условиям: Хорошо переносит жару, засуху и избыточную влажность.
Морозостойкость:
- Зимостойкость: Высокая, выдерживает морозы до -30 °C.
- Цветочные почки: Устойчивы к возвратным заморозкам.
Уход:
- Почва: Легкие, плодородные, хорошо дренированные почвы.
- Освещение: Лучше всего растет на солнечных участках, но переносит полутень.
- Полив: Регулярный, особенно в период формирования ягод.
- Подкормка: Рекомендуются органические и минеральные удобрения.
- Обрезка: Проводится осенью или ранней весной для омоложения куста.
Черный жемчуг — это надежный и неприхотливый сорт, который подойдет для выращивания в самых разных регионах. Его ягоды станут украшением стола и основой для вкусных заготовок.